食品安全導刊南京訊（通訊員 蒯蘇）春節將至，南京市六合區市場監督管理局以大型農貿市場、商超、餐飲單位、外賣平臺為重點檢查對象，對春節期間比較熱門的年貨食品、年夜飯、春節不打烊的外賣食品等開展了多輪專項整治，同時嚴厲打擊售賣“三無產品”、哄抬物價、價格欺詐等違法違規行為，全力保障春節食品安全，讓市民過個安心年、放心年。

中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐，這頓是年尾對一家人來說最重要的一頓晚餐。六合區市場監督管理局組織執法人員對全區餐飲單位進行了全覆蓋摸排走訪，梳理出春節期間持續營業和提供年夜飯的商戶清單，并對其環境衛生、餐飲具清洗消毒、食品原材料索票索證、人員健康管理、食品制作加工等情況開展了全方位檢查。

1月27日，六合區市場監督管理局還邀請了南京市產品質量監督檢驗院食品安全專業檢測人員走進喜事匯、凱旋大酒店、老家印象等年夜飯熱門場所，對酒店儲備的年夜飯食材、餐飲具等進行了現場快檢，共抽檢食品原材料42批次，餐飲具20批次，檢測結果全部合格。

六合區市場監管局相關負責人介紹：“目前，六合全區大型以上餐飲單位共80余家，經初步摸排走訪，有約一半以上的餐飲單位提供年夜飯服務。我們在摸排走訪的過程中對這些提供餐飲服務的單位進行了初步的檢查，春節期間將充分發揮明廚亮灶工程作用，通過網絡平臺對20余家開通了明廚亮灶的餐飲單位在線上進行“云監管”。”

春節期間，六合區市場監督管理局會安排專人值班值守，全天候守護轄區群眾“舌尖上的安全”，讓群眾在享受美味的同時，過個安樂祥和的春節。