新年新春加油干 市場監管不遲緩 之河南省新鄉市域長垣市篇

　　

　　專項行動春節間 市場監管保食安

　　

　　——河南省長垣市市場監督管理局開展春節期間食品安全大檢查專項行動

　　

　　本刊記者  柴占陽

　　

　　新春佳節之間，為進一步規范春節期間食品市場秩序，及時消除和防范轄區內各類食品安全風險，確保人民群眾過一個平安、祥和的春節，河南省長垣市市場監督管理局在全市范圍內開展春節食品安全大檢查，為人民群眾 “舌尖上的安全”保駕護航。

　　

　　本次食品安全大檢查以轄區內的商場超市、進口水果、餐飲服務單位為主要檢查對象，重點檢查索證索票、進貨查驗及疫情防控落實情況等，并且針對不同風險點的經營者也采取不同的檢查要點進行檢查。

　　

　　針對商場超市，重點查看商家經營資質、預包裝食品的生產日期、保質期、貯存條件，散裝食品的標簽標識、冷凍食品的進貨渠道、檢疫證明、鮮肉檢驗檢疫合格報告等。

　　

　　針對銷售進口水果的經營單位，以火龍果、車厘子、榴蓮等為重點品種，重點檢查其是否索取海關報關單、檢驗檢疫證明、核酸檢測報告和消毒證明，是否嚴格執行進貨查驗制度、是否建立購銷臺賬，確保進口水果來源可溯、去向可追，嚴禁采購、銷售和貯存無相關票證或來源不明的進口水果，嚴禁偽造、篡改或使用偽造篡改的檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明等。

　　

　　針對餐飲服務單位，主要從主體資質、進貨查驗、操作加工、現場衛生等各個環節進行規范，重點從餐飲服務單位許可持證情況、進貨查驗、索證索票落實情況、從業人員健康證明情況、加工場所環境衛生情況、食品安全管理制度建立情況、食品安全知識培訓情況、食品加工操作情況、食品原料貯存情況、食品添加劑使用情況、餐飲具清洗消毒情況等方面進行檢查。

　　

　　對于在檢查中發現的問題，長垣市市場監督管理局執法人員現場及時給予指導，并責令其限期整改到位！