食品安全導刊揚州訊(通訊員 林曉鳳)保障全鎮學校師生飲食安全，寶應縣夏集鎮食安辦聯合市監分局及時安排部署，2月16日，開展2022年春季學校食堂食品安全專項檢查，統籌做好疫情防控常態化下的春季學校食堂食品安全檢查工作。

執法人員對夏集鎮的集鎮，郭橋，子嬰河的7所中小幼兒園進行了檢查。重點檢查了學校食品安全信息公示、原材料采購、操作間環境衛生、餐飲具清洗消毒、食品貯存、從業人員健康證明等事項，督促學校對新學期食堂環境進行無死角的消殺，保證場所及設施設備的清潔衛生;嚴格落實進貨查驗、索證索票制度，建立安全穩定的食材供應渠道，及時清理過期、變質、異常的庫存食材;加強從業人員健康管理，并做好每日健康監測等工作;繼續做好明廚亮灶工作，落實學校五常法制度，規范食品留樣制度。

檢查人員同時還檢查了學校的疫情防控準備情況，對學校應急準備、制度落實、疫情防控設施設備、場所消毒工作安排、防控物資貯備、隔離室配備等情況進行了逐一排查，并要求學校加強人員排查和管控，防止疫情傳入校園;同時加強疫情防控宣傳，提高全員防控意識。

下一步，夏集鎮食安辦將持續全覆蓋落實疫情防控和食品安全主體責任，杜絕疫情防控和食品安全事故的發生，扎扎實實做好疫情防控常態化校園食安工作，為廣大師生飲食安全保駕護航，真正做到吃得放心、學得安心。