二連浩特市市場監管局市衛生健康委

　　

　　對冷鏈食品生產經營新冠病毒防控及消毒技術指南（第二版）開展宣貫培訓

　　

　　王要強

　　

　　2月17日，二連浩特市市場監督管理局組織開展冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南和消毒指南（第二版）培訓。市場監管和冷鏈食品生產經營單位50多人參加培訓。培訓會上，市場監管和衛健委等部門工作人員詳細講解《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南（第二版）》《冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南（第二版）》，內容包括從業人員健康管理、生產加工過程防控和清潔消毒、銷售經營過程防控和清潔消毒、餐飲加工過程防控和清潔消毒、運輸和配送過程清潔消毒等。此次培訓切實提高了冷鏈食品生產經營單位疫情防控和食品安全意識，有效推動了防控措施落實落細，進一步壓實了各方責任，對持續抓好常態化疫情防控工作起到了積極作用。