食品安全導刊揚州訊(通訊員 楊志)為進一步加強學校食堂食品安全及疫情防控監管工作，切實保障廣大師生飲食安全，2月14日寶應縣廣洋湖鎮食安辦牽頭聯合市場監督管理分局對鎮中小學、幼兒園食堂食品安全及疫情防控專項檢查。

檢查人員對食堂的食品加工場所衛生狀況、食品留樣情況、進貨查驗制度、從業人員健康證、晨檢記錄、餐飲具和場所的消毒記錄、明廚亮灶情況、食品和食品添加劑的保質期及存放情況等各個環節進行了全方位檢查，檢查結果均符合要求。

檢查人員并向食堂負責人強調了食品安全的重要性，并提醒有食品經營許可證到期情況的需及時進行延續，進行詳細解答了辦理延續的相關流程。檢查人員同時要求建立、健全疫情防控期間食堂食品安全各項規章制度和登記記錄。加強疫情防控宣傳，增設宣傳條幅和宣傳欄，提高全員防控意識，確保學校食堂疫情防控工作萬無一失。