臨沭縣開展春季學校食堂食品安全專項檢查活動

　　

　　李彬 馬學偉 記者 朱有剛

　　

　　為落實山東省市場監管局2022年春季學期學校食堂食品安全監管工作部署會議精神，近日，臨沭縣市場監管局組織檢查組會同縣教體局聯合檢查了臨沭一中、臨沭第二初級中學學校食堂。

　　

　　現場檢查結束后，檢查組組織轄區學校（幼兒園）召開了臨沭縣春季學校食堂食品安全專題培訓會，通報了學校食堂監督檢查情況，集中對分管校長、食品安全管理員開展培訓。重點培訓了《學校食品安全與營養健康管理規定》《餐飲服務食品安全操作規范》《山東省學校食堂食品安全檢查辦法》《關于加強中小學校校外配餐管理工作的通知》《關于開展校外供餐食品安全整治 加強校外供餐單位監管的通知》等文件。

　　

　　該局于2月17日至25日在全縣開展2022年春季學校食堂食品安全專項檢查活動，持續加大學校食堂食品安全監管力度。同時，鼓勵學校食堂建設“互聯網+明廚亮灶”，實施智慧化管理，全面提升學校食品安全保障能力。