食品安全導刊揚州訊(通訊員 陸瑋)為切實加強春季新學期學校食堂食品安全監管，有效預防食物中毒等突發公共衛生事件發生，確保學校師生身體健康和生命安全，構建和諧健康校園。2月21日至25日，寶應縣安宜鎮食安辦聯合轄區市場監管分局，對全鎮11所中小學及幼兒園食堂開展食品安全檢查。

本次檢查從學校食堂“明廚亮灶”實施情況、食品安全許可證、健康證、索票索證、進貨查驗、采購記錄、食品留樣、倉儲管理等方面對學校食堂進行了檢查指導。督促學校加強對不合格食品管理，嚴禁購進過期變質、假冒偽劣及有毒有害食品，落實食品安全主體責任，定期排查風險隱患。同時對學校周邊商店進行了專項檢查，重點查看有無銷售“五毛”食品、“三無”食品和過期變質食品的違法行為。

下一步，安宜鎮將不斷加強校園食堂規范監管，增強師生食品安全意識，實時分析研判風險，有效化解風險隱患，不斷提升校園食品安全保障水平。