食品安全導刊無錫訊(通訊員 黃棟)針對當前疫情防控的嚴峻形勢，近日，無錫市新吳區市場監管局食品生產處組織進一步加強對食品生產前端的檢查，食品小作坊加工區疫情防控成為檢查工作的重點。

加強宣傳，落實生產者主體責任

新吳區市場監管局相關處室和鴻山分局針對小作坊集中加工區進駐經營戶規模小、日常操作不規范的情況，加強日常宣貫的力度，明確經營者的主體責任，要求相關單位全面落實“人物同防”的要求，重點夯實小作坊疫情防控主體責任。

嚴格檢查，全力消除防控風險點

新吳區市場監管局第一時間開展進口冷鏈食品重點檢查，對加工區的5家使用進口冷鏈食品為原材料的單位進行逐一檢查，查看相關產品的來源是否合法。為了進一步控制風險，現已督促所有相關單位全面停用進口冷鏈食品，并簽訂承諾書。

做好指導，督促企業落實消殺工作

新吳區市場監管局工作人員督促小作坊集中加工區管理方、進駐商戶定期開展環境消殺，并做好消毒日報表。截止3月初，已督促集中加工區管理方對公共場所日均消毒約1800平方，進駐商戶自行日均消毒約5800平。

下階段，新吳區市場監管局將落實“外放輸入、內防反彈”的總方針，加強對重點企業、行業的監管力度，嚴格執行進口冷鏈食品管控中的“三全、三專、五不得”的要求，確保疫情防控工作落到實處。