服務發展加油干 市場監管不遲緩 之河南省鶴壁市篇

食品安全看鶴壁 你我同查在努力

一一鶴壁市市場監督管理局扎實做好學校食品安全監管工作 堅決守護廣大師生“舌尖上的安全”

本刊記者 柴占陽 通訊員 郭志強

為扎實推進“我為群眾辦實事”實踐活動，進一步提升餐飲食品安全管理水平，3月3日，由鶴壁市人民政府食品安全委員會辦公室、鶴壁市市場監督管理局、鶴壁市廣播電視臺聯合打造的食品安全直播欄目“食安鶴壁 你我同查”走進學校食堂，開展第六期“隨機查餐廳”行動。

據介紹，本次行動抽取群眾關注度高的學校食堂，鶴壁市高中食堂成為此次行動檢查對象。

在現場，由4名鶴壁市淇濱區市場監督管理局執法人員實施監督檢查，同時邀請兩名鶴壁市政協委員和鶴壁市教體局負責學校食品安全的工作人員共同參與，檢查行動通過網絡全程實時直播。

期間，共計4.38萬余人次在線觀看。

直播過程中，執法人員對該餐飲單位疫情防控措施、證照公示、環境衛生及各項食品安全管理制度落實情況等進行了嚴格細致檢查，現場指出存在的問題，及時指導化解食品安全風險隱患。

同時，執法人員還對該學校食堂使用的食材進行了隨機抽樣快檢，通過檢測，未發現不合格食材。

針對執法人員檢查發現的操作間盛放原料容器未標識、倉庫食材沒有區分擺放、面點間沒有增加紫外線燈管設施、配備消毒設施數量不夠、臺賬記錄不完善等問題，堅決嚴格按照市場監管部門要求整改落實到位，確保廣大在校師生用餐安全。

通過這次節目，讓大家了解市場監督管理部門的執法情況，學習食品安全知識，查看校園食品安全狀況。下一步，全市市場監管系統將持續嚴格開展學校食品安全風險隱患排查檢查行動，扎實做好春季學校食品安全監管工作，堅決守護在校廣大師生“舌尖上的安全”!