食品安全導刊揚州訊(通訊員 周昊)為切實防范化解食品風險隱患，堅決守住食品安全底線，維護食品安全大局穩定，并落實疫情防控工作。揚州市江都區市場監管局邵伯分局立足轄區實際，聚焦容易發生風險的重點領域，開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。

開展春季校園及校園周邊食品安全專項檢查。從校園食堂和供餐單位、校園周邊食品經營者等重點領域入手排查風險隱患。重點對學校食品安全主體責任落實、從業人員健康管理、食品原料采購驗收、食品加工制作、餐飲用具清洗消毒、食品存儲與留樣等工作進行檢查。著力排查校園周邊“三無食品”和假冒偽劣食品等風險隱患，并依法查處。

聚焦食品行業疫情防控工作。加強冷鏈食品、進口食品的“全覆蓋、不間斷”排查和監管，對涉及到的進口冷鏈食品、進口食品的經營場所，認真排查商品進出貨臺賬、核酸檢測證明、消毒證明、海關通關單、入境貨物檢驗檢疫證明、出倉證明等情況。并對從業人員健康登記、核酸檢測、佩戴口罩、測溫驗碼等常態化防疫措施落實情況進行檢查，督促商戶認真做好自查，及時發現、化解風險和隱患。

開展特殊食品安全監管和相關知識的宣傳。以超市、藥房、母嬰店為重點，檢查經營戶的主體資質、專區專柜設置、特殊食品與普通食品(或藥品)是否混放、進貨查驗記錄等相關制度是否落實、是否存在虛假宣傳等違法違規行為等。檢查的同時對特殊食品相關知識進行了宣傳，促進轄區特殊食品經營主體規范經營，確保特殊食品的安全。

下一步，邵伯分局將繼續扎扎實實的開展好“守底線、查隱患、保安全”專項行動，全力守住食品安全底線，切實保障人民群眾食品方面的安全。