食品安全導刊南京訊（通訊員 沈倩）為全面深入排查食品安全風險隱患，解決突出問題，守住食品安全底線，3月7日，南京市雨花臺區市場監管局組織召開食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動部署會議。辦公室、食品監管科、食品協調科、稽查科、投訴舉報中心、各分局主要負責人、分局分管食品安全的負責人及監管干部共35余人參加會議。

會議傳達了《南京市食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動方案》文件精神，從總體目標、重點內容、實施步驟、宣傳工作、工作要求等方面對專項行動進行了全面部署。

會議下發了《雨花臺區食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動方案》、《雨花臺區食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動細化方案》，成立了專項行動工作領導小組。此次行動從2月開始至11月結束，為期10個月，貫穿全年食品安全工作。專項行動分為動員部署、全面排查、集中整治、階段總結和鞏固提升五個階段。重點聚焦食品(含特殊食品)生產領域市場占有率高、銷售覆蓋面廣的企業和消費量大的重點品種，聚焦連鎖銷售企業、連鎖餐飲企業、批發(農貿)市場，聚焦網絡訂餐、生鮮配送等領域，聚焦校園食品安全，聚焦進口冷鏈食品新冠肺炎疫情防控工作，聚焦提升餐飲服務質量，聚焦實際問題等七個方面，重點排查食品安全主體責任落實情況和食品安全風險隱患，筑牢食品安全防線。

會上，易昌軍副局長指出，開展專項行動是“保平安、維穩定”的一項重要政治任務，相關科室和分局要結合日常監管實際，緊盯重點任務目標，按照規定步驟、節點和工作要求抓好工作落實，針對排查中發現的風險隱患和方案中明確的工作措施，嚴格按進度整改，做到標本兼治，推動建立長效機制，把專項行動中好的經驗做法以制度形式固化下來，防止風險隱患反復。同時將宣傳工作貫穿專項行動全過程，充分調動力量，全方位開展宣傳。

下一步，雨花臺區市場監管局將食品安全作為重要政治任務擺在今年工作的首要位置，建立健全上下聯動的工作機制，層層壓實監管工作責任，結合本地實際，全覆蓋開展食品安全風險隱患排查，不斷提高發現風險隱患、解決突出問題的能力。同時，推動建立長效機制，鞏固專項行動成果，維護食品安全大局穩定，以實際行動迎接黨的二十大勝利召開。