保障食安加油干 市場監管不遲緩 之河南省新鄉市篇

金銀箔粉之食品 安全風險隱患存

一一新鄉市市場監督管理局發提示 金銀箔粉 “食品”存在安全隱患，不能食用

本刊記者 柴占陽 通訊員 李 飛

近年來，一些冰淇淋、蛋糕等食品撒上金(銀)箔金(銀)粉，身價倍增，成為時尚網紅“食品”。然而食用這種“食品”存在安全隱患，生產經營這類“食品”也屬于違法行為。

金銀箔粉“食品” 能吃嗎?答案是否定的。

金銀箔粉不是食品添加劑。食品生產者不得采購使用金銀箔粉生產加工食品，食品銷售者不得采購銷售含金銀箔粉的食品，餐飲服務提供者不得制作售賣含金銀箔粉的餐食。

為此，國家市場監督管理總局、國家衛生健康委、海關總署在2022年1月29日聯合下發了《關于依法查處生產經營含金銀箔粉食品違法行為的通知》(國市監食生發〔2022〕18號)，旨在加強食品安全監管，維護人民群眾身心健康和生命安全，凈化市場消費環境，遏制“食金之風”。

為什么金銀箔粉不能應用于食品?

首先，金銀本身無營養成分，延年益壽屬無稽之談，誤食含金銀箔粉的食品可能損害身健健康，請廣大消費者切勿相信金銀箔粉“食品”能滋補身體，莫被不良商家誤導。食用金銀箔粉“食品”存在食品安全隱患。根據我國相關食品安全法律法規及食品安全標準規定，金銀箔粉不是食品添加劑，不能用于食品生產經營。

其次，金銀箔粉 “食品”以添加金銀箔粉為噱頭宣揚奢靡享樂、拜金主義等違背社會良好風尚。應倡導科學理性消費，積極營造良好消費環境，堅決遏制“食金之風”。

最后，新鄉市市場監督管理局提示廣大消費者，在購買食品或外出就餐時，如若發現食品中添加金銀箔粉，應立即停止食用，并撥打12315投訴舉報電話向市場監管部門反映情況!