食品安全導刊常州訊（通訊員  葛銀燕）針對目前疫情多點散發態勢，常州經開區市場監管局堅持“四個抓”，一絲不茍筑牢冷鏈防控防火墻。

狠抓從業人員管理

做好進口冷鏈食品從業人員核酸檢測兩天一次督導工作，確保百分百做到“應檢盡檢”，落實“人物同防”工作要求。

主抓追溯系統監管

強化進口冷鏈食品生產經營單位溯源管理，確保冷鏈食品上市程序、產品資質合規及來源去向可追溯。目前常州經開區“江蘇冷鏈”追溯系統錄入主體1801家，第三方冷庫1家，首站賦碼257條。

緊抓冷鏈場所監管

高頻次檢查進口冷鏈食品經營場所。規范冷鏈食品生產經營單位嚴格落實環境消殺、衛生清潔、場所通風及個人防護等各環節防疫要求，防止疫情通過冷鏈食品在貯藏、運輸、加工和銷售等場所傳播。自進口物品疫情防控專項執法“百日行動”以來，經開區累計出動檢查人員326人次、摸排轄區內生產經營單位158家次。開具責令改正通知書4份，報送典型案件3件。

細抓進口食品監管

將冷鏈食品“物防”防線延伸到進口水果管理，積極開展進口水果采購查驗和索證索票制度檢查，包括供貨商執照(許可證)、海關檢驗檢疫證明、新冠核酸檢測證明、消毒證明等。