食品安全導刊揚州訊(通訊員 林曉鳳)為進一步把好疫情防控關,落實農家宴監管，守護群眾“舌尖上的安全”，從3月13日起，按照上級疫情防控要求，寶應縣夏集鎮暫停舉辦農家宴活動，進一步管控轄區內農家宴舉辦。

為充分發揮基層協管員、網格化戰斗堡壘作用，各村迅速與轄區內42個農家宴廚師廚師全部簽訂暫停承辦農村集體聚餐承諾書，發放有關疫情期間《食品安全知識》、《自我防控知識》等，全力宣傳疫情防控期間“喜事緩辦，喪事簡辦，宴會不辦”。

夏集鎮食安辦要求各村協管員報送農家宴信息日報數，制訂農家宴信息日報統計表，及時上報縣區群里，不定期會對轄區內喪事簡辦(2桌)進行督查，主要督查所在村專人駐點、查驗、掃碼、測溫、來人登記表等信息。同時與主家、承辦廚師簽訂《農家宴食品安全及疫情防控承諾書》明確責任，落實到人，切實做好疫情期間農家宴的管控工作。自3月13日以來共累計農家宴已勸停37處數，已勸停136桌數。

接下來，夏集鎮食安辦將嚴格按照上級工作部署和要求，堅持做疫情防控工作的倡導者、宣傳者、執行者，確保疫情期間農家宴防控工作落到實處，將“農家宴”真正辦成“安全宴”!