食品安全導刊南京訊(通訊員 杜曉童)為堅決快速阻斷疫情傳播鏈條，盡早實現社會面“動態清零”，根據《關于疫情防控措施動態升級調整的通告(第11號)》要求，南京市雨花臺區市場監管局古雄梅山分局針對轄區內大中型餐飲單位的“飯點”用餐情況，分別于3月21日午飯時間、3月21日晚飯時間、3月22日午飯時間開展了三輪全面排查。

在檢查過程中，市場監管工作人員重點檢查了各餐飲單位是否實行錯峰就餐、限流50%相應措施，如隔桌就餐，包間隔間對外服務等;是否對入店就餐人員執行驗碼、測溫、佩戴口罩等措施，查看48小時內核酸檢測報告，并對入店就餐人員的姓名、電話、身份信息、體溫等進行登記;是否做好消毒工作、配備公筷公勺、劃定一米線等;是否做好口罩、消毒劑等防疫物資儲備;是否建立員工健康監測制度，每日對員工健康狀況、體溫、健康碼、疫苗接種和核酸檢測情況進行登記;是否嚴格遵守進口冷鏈經營防疫要求;外賣人員是否嚴格落實核酸檢測要求，送餐期間全程佩戴口罩，做好個人防護等。

疫情當前，“飯點”是最能體現餐飲單位的防疫措施否落實到位的時候，部分餐飲經營者對于測溫、驗碼、登記等流程還存在“說起來重要、做起來次要、忙起來不要”的問題。此次雨花臺區市場監管局古雄梅山分局的抓“飯點”三輪全面排查，向轄區內餐飲經營者深入貫徹了《關于全面強化全市疫情防控工作的通告(第 6 號)》、《關于疫情防控措施動態升級調整的通告(第11號)》文件精神，提高了轄區內餐飲經營者對于防疫的主體責任意識，更踏實地落實各項防疫措施。