(食品安全導刊揚州訊)當前疫情防控形勢嚴峻復雜，為筑起防范疫情輸入和傳播風險的堅固防線，切實守護人民群眾生命安全和身體健康，寶應縣經濟開發區食安辦實施農家宴防控管理，從3月13日開始，全區暫停一切農村集體聚餐活動。

疫情防控期間，寶應縣經濟開發區食安辦組織協管員深入各村進行排查并要求：喜事緩辦，白事簡辦，減少聚集性風險。通過排查收集上報各村各點位紅白事情況，開展責任告知、宣傳引導、勸阻勸停等一系列工作，減少宴請人員和桌數，降低聚集風險；強化主體責任，發現異狀及時匯報。加強規范管理，對轄區內農家宴廚師實施規范管理，與農家宴廚師簽訂《暫停承辦農村集體聚餐承諾書》，在疫情防控期間不得承接各類農家宴;與治喪戶做好勸停解釋工作并簽訂《治喪戶暫停承辦集體聚餐承諾書》；加強應急值守，完善食品安全應急預案，強化食品安全事故的應急準備和處理效率。

接下來，寶應縣經濟開發區食安辦將嚴格按照上級工作部署和要求，不斷鞏固防控成果，做到“喜事緩辦、喪事簡辦、宴會不辦”，農村大棚宴暫停舉辦。

(供稿：寶應縣經濟開發區食安辦)