鄄城縣市場監管局開展農村集市食品安全管理專項行動
鄄城縣市場監管局開展農村集市食品安全管理專項行動
記者 朱有剛 通訊員 馬相波 李斌
為深化農村假冒偽劣食品整治，持續規范食品生產經營行為，提升農村食品安全保障水平和綜合治理能力，日前，山東省鄄城縣市場監管局開展農村集市食品安全管理專項行動。
執法人員結合全縣農村地區實際特點，將農村大集食品安全作為監管重點，從食品來源渠道、進貨票據是否真實準確、實物與記錄是否相符等方面入手，對蔬菜、水果、畜禽肉、熟食等進行了檢查。對存在進貨票據不全、進貨記錄不清的經營者現場進行了規范指導并提出具體要求。
在檢查的同時，積極組織“快檢進集市”及食品安全宣傳活動。執法人員隨機抽取了多類蔬菜和熟食進行了快檢，并及時公布了快檢結果。向銷售者及消費者發放宣傳材料，講解《食品安全法》《食品安全法實施條例》《食品農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》等相關知識，并與“三小”經營者簽訂了《食品小作坊小餐飲和食品攤點食品安全承諾書》。
據了解，下一步，鄄城縣市場監管局將在每個農村集市針對食品銷售、現場制售等業態的食品攤點，分別打造不少于2個樣板，引導全部落實“六項標準”。持續組織“快檢進集市”活動，對農村集市每半年至少覆蓋1次，切實保障農村集市食品安全。
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