服務發展加油干 市場監管不遲緩 之河南省鞏義市篇

三級聯動抓重點 專項整治促安全

——鞏義市市場監管局開展“瘦肉精”專項整治活動

本刊記者 柴占陽 通訊員 孫永莉

為嚴厲打擊添加使用“瘦肉精”等違禁物質違法行為，保證畜產品質量安全和人民群眾身體健康，河南鄭州市域的鞏義市市場監督管理局以牛羊肉等為重點品種，以大中型食品超市、農貿市場、餐飲單位、自建冷庫等重點場所，安排全市20個鎮(辦)基層市場監管所，同時，調動該局機關相關科室和綜合執法大隊骨干力量，全面開展為期兩個月的“瘦肉精”專項整治活動。

為提升工作效能，根據當前疫情防控形勢，此次專項行動結合進口冷鏈食品監管要求，采取專班、科室、基層市場監管所三級聯動的方式，基層市場監管所結合轄區實際情況，圍繞重要經營主體，重點排查商超、肉品專賣店及以牛羊肉為經營主體的餐飲單位展開排查整治，進口冷鏈食品監管工作專班工作人員深入農貿市場，重點針對自建冷庫的肉品經營主體，全面排查牛羊肉經營使用主體的進貨渠道、采購憑證、檢驗檢疫證明、貯存條件等環節。

同時，督促經營單位嚴格落實食品安全經營主體責任，依法查驗并留存牛羊肉及制品的檢疫檢驗證明、購貨憑證等進貨查驗證明材料，不得采購、經營無溯源憑證、來源不明的牛羊肉。

該專項行動自3月9日開展以來，累計出動執法人員253人次，排查食用農產品批發農貿市場11家次，銷售單位153家次，餐飲單位308家次，暫未發現有“瘦肉精”肉類流入市場。

目前，該項排查整治行動仍在進行中，鞏義市市場監督管理局將繼續做好各項工作，以多種監管手段，持續組織開展瘦肉精問題的跟蹤排查，及時發現存在的問題隱患，嚴厲打擊加工銷售“瘦肉精” 肉類等違法行為，在短時間內消除瘦肉精肉類風險，維護市場秩序，保障全市人民群眾“舌尖上的安全” !