食品安全導刊揚州訊（通訊員 陳晶）為進一步落實《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南(第二版)》《關于進一步做好進口冷鏈食品重點環節疫情防控工作的通知》要求，儀征市市場監管局三措并舉加強進口冷鏈食品生產加工企業管控。

建立常態化監管機制。開展多頻次的督查，檢查生產經營冷鏈食品企業的冷庫，杜絕不經備案擅自使用進口冷鏈食品原料。

引導企業尋找原料替代品。對硬件、人員達不到疫情防控要求的企業，積極引導其尋找新的冷鏈食品原料替代高風險進口冷鏈食品原料，經多次檢查，目前儀征市真州鎮惠紅熟食店、儀征市十二圩秋露牛肉店、儀征市明龍鹵菜熟食店等單位已不再使用進口冷鏈食品原料，改用國內冷鏈食品原料。

制定相關區域的應急處置措施。督促進口冷鏈食品生產經營者制定出現健康狀況異常人員、發現樣品核酸檢測陽性應急處置方案，用以及時處置和報告疫情情況，有效預防新冠病毒的傳播。

下一步，儀征市市場監管局將持續關注進口冷鏈食品生產加工企業疫情防控措施落實情況，加強檢查，排查隱患，切實守衛群眾安全。