疫情防控不放松 美蘭分局加強進口冷鏈食品督查檢查
疫情防控不放松 美蘭分局加強進口冷鏈食品督查檢查
王上桐 本刊記者 韋昌稽
為防止進口冷鏈食品疫情傳播風險，保障人民群眾飲食安全。近日，?？谑惺袌霰O督管理美蘭分局三級調研員郭紅橋帶領美蘭分局食品科和轄區監管所等相關負責人開展進口冷鏈食品督查工作。
檢查人員對轄區農貿市場、凍庫等進行逐一排查，針對進口冷鏈食品檢疫檢驗證明、消毒消殺、人員核酸檢測及海南冷鏈小程序使用情況等進行重點檢查。
針對部分肉類食品攤位進口冷鏈食品和國產混賣、進口冷鏈食品追溯碼標注不規范、經營者未落實定期核酸檢測、未按要求建立消殺記錄臺賬等情況，執法人員要求各經營者嚴格履行食品安全和疫情防控主體責任，針對檢查發現的問題，檢查人員現場指導要求立即整改。
三級調研員郭紅橋強調：
一、屬地監管所根據存在問題繼續跟進，舉一反三，對進口冷鏈食品再開展細致排查，做到無死角、無遺漏，督促進口冷鏈食品經營單位改善環境衛生條件，范進口冷鏈食品疫情傳播風險；
二、從業人員要進行健康監測，全程接種疫苗，定期開展核酸檢測，做到應檢盡檢；
三、進口冷鏈食品生產經營單位要嚴格落實“一單三證一碼”查驗，嚴格落實“五全”“六專”管理，保證進口冷鏈食品全程可溯源；
四、貯存場所和經營場所要全面落實預防性消毒措施，切實做到“人物地”同防。
同時，美蘭分局食品科結合近期進口冷鏈食品檢查情況，召集農貿市場進口冷鏈食品經營者開展培訓，針對性地對“海南冷鏈”小程序、人員核酸檢測、亮碼經營、低溫消毒等幾個方面進行詳細講解。
下一步，美蘭分局持續加大進口冷鏈食品監管力度，督促經營單位全面加強進貨查驗，做到“來源可溯，去向可查”，筑牢進口冷鏈食品疫情防控和食品安全防線。
責編：韋昌惠
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