食品安全導刊泰州訊（通訊員 周立 本刊記者 崔愛霞）4月15日，江蘇省食品安全委員會全體(擴大)電視電話會議召開，會上宣讀了《國務院食品安全委員會關于2021年食品安全工作評議考核結果的通報》。泰州市“以全域標準化提升食品安全治理水平”創新做法作為全省唯一地級市創新項目得到國家考核加分，獲國務院食安委通報。泰州市2021年食品安全工作考核繼續獲得優秀等次，連續兩年位列全省第一方陣，5個集體、7名個人獲得先進表彰!

2021年，泰州市以習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”要求為遵循，圍繞“保食品安全、促高質量發展”主題主線，不斷加強食品安全綜合治理能力建設，食品安全總體形勢持續穩定向好。

堅持標準引領

以全域標準化提升食品安全治理水平，出臺《餐飲服務單位新冠肺炎防控操作規范》《農村(社區)聚餐點建設規范》《公勺公筷使用規范》《泰州早茶品種》等系列地方標準，用標準凝練泰州經驗、固化泰州方案、釀造泰州味道，助力品質泰州建設。

辦好民生實事

建成農村集體聚餐“陽光宴會廳”221家、智慧農貿市場“陽光菜籃子”46家、“互聯網+明廚亮灶”式“陽光廚房(食堂)”1243家、食品小作坊“陽光食坊”50家(其中省“名特優”食品小作坊23家)。開展食品安全“陽光抽檢”4.5萬余批次，千人抽檢率達9.8批次。

守牢防疫底線

優化整合全市6個進口冷鏈食品集中監管倉，設置常用監管倉1個、備用監管倉1個。健全“集中監管倉+電子化溯源+鐵腳板督導”的常態化精準防控和應急處置機制，累計完成進口冷鏈食品檢測消殺2.6萬噸。

強化綜合治理

組織開展校園食品、農村假冒偽劣食品、調味品等專項整治行動，整改各類問題4500余條，查處一般行政處罰案件4625件。開展“昆侖2021”專項行動，全年偵辦危害食品安全犯罪案件50起，搗毀制假售假窩點25處。

提升監管水平

泰州市農產品生產主體納入省農產品質量追溯監管平臺管理12069家、出具質量追溯標簽736.46萬張。全市1056家食品生產企業風險分級管理全覆蓋。在江蘇省率先建成“批發市場食用農產品快檢結果全城通”系統，實現農批市場與農貿市場快檢結果數據“全城通”。

突出社會共治

在江蘇省率先出臺《鄉鎮(街道)食品安全工作規范》市級地方標準，積極推動“黨建+基層治理”書記項目與食品安全緊密結合，已實施食品安全書記項目35個。泰州市大型食品生產企業、學校食堂等重點單位投保率達到100%;特大型餐飲單位等9種業態投保率達到70%以上，創新實施基層食品安全兜底保險，有力保護消費者權益。