食品安全導刊揚州訊(通訊員 吳雨佳)為進一步防范化解食品安全風險，儀征市市場監管局新城分局“三聚焦”，持續開展食品“守底線、查隱患、保安全”專項行動,全力守衛群眾舌尖安全。

聚焦校園食品安全。新城分局開展春學期校園食堂、配餐單位及校園周邊食品安全檢查。重點檢查學校食材配送單位和配餐單位是否持有相關證照經營，食材進貨查驗、食品留樣等情況;校園周邊食雜店落實索證索票制度、食品存儲、食品保質期等情況，嚴厲打擊無證無照經營和銷售不合格食品等違法行為，凈化校園周邊環境。

聚焦食品生產領域。新城分局結合轄區生產領域特色，對肉制品、茶葉等開展節前專項檢查，重點關注生產環境、生產設備、人員健康、產品檢驗等方面落實情況，要求食品生產企業及小作坊落實主體責任，提升食品安全管理水平，確保產品質量合格。

聚焦入網商家及線下門店。新城分局結合日常監管、投訴舉報等，重點檢查商場超市、農貿市場、餐飲單位等關鍵場所的冷庫食品進貨查驗、索證索票、溫控監測、產品溯源等情況,經營場所環境衛生、證照公示、原料管理、操作規范執行等情況，全面排查食品安全隱患。

截至目前，新城分局累計檢查校園食堂8家次，配送單位6家次，校園周邊食雜店8家次，食品生產企業6家次，小作坊8家次，入網商家及線下門店45家次，排查安全隱患60余條，現已全部整改到位。

下一步，新城分局將堅持問題導向，繼續扎實推進此次專項行動，切實排查化解潛在的食品安全風險隱患，加大執法力度和宣傳工作力度，嚴厲打擊違法犯罪行為，堅決守牢食品安全底線。