食品安全導刊揚州訊(通訊員 李悅)為進一步筑牢疫情防控防線，揚州市廣陵區市場監管局聚焦重點，多措并舉強化餐飲服務單位疫情防控，全力守護廣大群眾舌尖安全。

開展餐飲單位進口冷鏈食品專項檢查

督促進口冷鏈食品餐飲單位及時下載使用“江蘇冷鏈”app，購進進口食品時索要《入境檢驗檢疫證明》、《消毒證明》、《核酸檢測證明》，省外購進的需進入“揚州進口冷鏈食品集中監管倉”進行消毒和核酸檢測，與其它食品分開存放，做到專人處理、專區(專柜)存放，并做好從業人員晨檢記錄及進口冷鏈食品使用消毒記錄，并鼓勵使用進口冷鏈食品的餐飲單位使用國產代替進口。目前，已有15家使用單位已經簽約承諾書，承諾單位不再使用進口冷鏈食品。

通知督促重點人群參與核酸檢測

經摸排，目前轄區內共有2家涉及使用進口冷鏈食品的餐飲單位，未發現有進口冷鏈食品的第三方冷庫。使用進口冷鏈食品餐飲單位重點接觸人員2人，并督促其每日進行一次核酸檢測;轄區內共兩大平臺7個網絡餐飲服務第三方站點，共有外賣騎手157人，均已錄入揚州市核酸檢測管理系統，與7個外賣站點簽約承諾書，督促157個外賣騎手每周按照要求頻次參與核酸檢測。

推進進口物品疫情防控平臺使用

按照市、區進口物品疫情防控組要求，督促轄區內涉及進口冷鏈食品的餐飲單位完成平臺注冊登錄，上報相關從業人員和環境消毒信息。同時，組織開展進口物品疫情防控工作培訓會，壓緊壓實企業主體責任。

開展學校、幼兒園食品安全及進口冷鏈食品監督檢查

根據省“雙隨機、一公開”及疫情防控工作要求，對學校、幼兒園食品安全開展專項檢查，共檢查學校66家，對發現的問題和不足，當場指導督促整改。對學校、幼兒園食堂使用進口冷鏈食品情況開展排查，暫未發現使用進口冷鏈食品的行為。