服務發展加油干 市場監管不遲緩 之河南省三門峽市篇

專項抽檢在行動 “舌尖安全”佑師生

一一三門峽市市場監督管理局開展校園及托幼機構食品安全專項抽檢行動

本刊記者 柴占陽 通訊員 張 攀

為加強夏季轄區校園及托幼機構食品安全監管，提升校園食品安全保障水平，近日，河南省三門峽市市場監督管理局結合年度食品安全抽檢計劃，組織開展2022年全市范圍內校園及托幼機構食品安全專項抽檢行動。

此次抽檢堅持問題導向，以學校及托幼機構食堂購進使用的米面油、畜禽肉、調味品、粉絲粉條、食用農產品、干濕面制品、復用餐飲具等為重點，重點檢測各類食品鋁的殘留量、生物毒素、重金屬等安全指標，共計劃抽檢240批次。

對抽檢發現的不合格食品，將迅速啟動核查處置工作，責令相關單位立即召回不合格食品，停止經營和使用不合格食品，對違法違規行為依法查處，切實保障廣大師生飲食安全和身體健康。

監督抽檢過程中，抽樣人員嚴格按照三門峽市疫情防控有關政策要求，積極配合學校做好疫情防控工作。

執法人員對學校食堂持證情況、冰箱、庫房、加工間等進行了檢查，嚴格規范食品加工流程。

通過此次專項抽檢行動，提高校園食品生產和經營者食品安全主體責任意識，督促其落實食品安全主體責任，強化問題整改落實，及時消除食品安全風險，確保廣大在校師生“舌尖上的安全”!