晉源區:嚴控食品安全風險,護航學校復課復學
晉源區:嚴控食品安全風險,護航學校復課復學
楊潤德 王惠林 本刊記者 梁成斌
為嚴防嚴控學校食堂食品安全風險和疫情傳播風險,連日來,太原市晉源區市場監管局開展開學前學校食堂食品安全檢查驗收工作。

執法人員重點對學校食材索證索票、庫存食材的整理清點、從業人員的健康管理(包括核酸檢測)、設施設備和場所的清洗消毒及用餐管理等環節進行了檢查驗收, 針對部分學校食堂消毒柜數量不足、加工器具污漬嚴重等問題現場提出整改意見并要求限期整改。

截止目前,晉源區已完成中小學校食堂復學驗收42家次。下一步,區市場監管局將立足監管職能,繼續對學校開展驗收,保證開學前驗收率100%,并對食堂相關問題整改情況進行“回頭看”,同時加強校園周邊食品安全監督檢查力度,為廣大師生飲食安全保駕護航。

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