食品安全導刊揚州訊(通訊員 陳晶)近日，儀征市市場監管局組織對2021年度全國市場監管部門食品安全監督抽檢存在2批次及以上抽檢不合格食品生產企業開展重點檢查。

此次列入重點檢查對象為一家糕點食品生產企業，結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”工作要求，按照“四個最嚴”要求和《食品安全法》《食品生產經營監督檢查管理辦法》等有關規定，以抽檢結果及后續核查處置為主要線索，以落實食品安全自查制度、原料審核把關、環境衛生、生產過程控制、人員管理等為重點，全面檢查企業食品安全主體責任落實情況，消除食品生產環節食品安全風險隱患。檢查中發現企業存在索證索票不全、生產過程控制記錄不規范、車間人員貨物交叉共用通道、產品檢驗原始數據記錄不規范等問題23個，針對檢查發現的問題，檢查人員要求企業對照問題清單，嚴格整改落實，并限期提交整改報告。同時，檢查組還對食品生產企業的法定代表人、安全管理負責人等開展了責任約談，通報相關抽檢情況，組織分析抽檢不合格產品原因，指出企業在生產經營中存在的問題，并提出了整改的要求和建議。

下一步，儀征市市場監管局將持續加大監督抽查力度，積極開展“回頭看”，督促企業按期按要求完成整改，切實落實食品安全“四個最嚴”要求，保障人民群眾“舌尖上的安全”。