食品安全導刊南通訊(通訊員 俞華)近日，南通市海門區市場監管局對轄區21家米酒小作坊進行了全覆蓋檢查。

此次行動主要針對米酒生產加工的流程、生產的衛生條件和大米、酒曲等加工原料的索證索票以及米酒加工過程是否非法添加非食用酒精(甲荃)、色素、甜味劑等物質進行檢查。檢查組共排查出各類隱患20個，對投料記錄不全、原材料庫房存放不規范等共性問題，給予責令整改，并開展現場指導服務。檢查組并對規模較大、產量較多、銷售范圍較廣的4家小作坊的米酒進行抽樣送檢。

下一步，海門區市場監管局將不定期開展抽檢，確保海門米酒行業的健康有序發展，確保廣大人民群眾消費安全。