食品安全導刊揚州訊(通訊員 周詮)5月13日，儀征市轉入常態化疫情防控管理以來，儀征市市場監管局真州分局在引導餐飲業復工的同時，加大了對餐飲業的檢查力度，全力保障市民“舌尖上的安全”。

執法人員在檢查過程中督促各餐飲店，落實員工每天體溫測量和定期核酸檢測，強化后廚、餐廳每天早、中、晚夜進行四次消毒，確保酒店內的整潔衛生,加強餐廳入口處源頭把控，嚴格執行戴口罩、量體溫，查“兩碼”制度。同時執法人員還重點檢查各餐飲店有無存放過期變質食品或者三無食品、加工操作過程、食品留樣情況、公筷使用情況等內容。

下一步，儀征市市場監督管理局著力解決群眾普遍關心的突出問題，嚴厲打擊食品安全違法行為，用實際行動守衛群眾舌尖上的安全。