食品安全導刊揚州訊（通訊員 蔣斌 柏瑋娜）日前，揚州市出臺《“十四五”時期“職工好食堂”建設的指導意見》，建立并落實“職工好食堂”長效建設與管理機制，持續推動全市機關企事業單位食堂食品安全保障水平。

《指導意見》將食品安全工作放在“職工好食堂”建設的首位。揚州市市場監管局食品安全總監洪昊表示，“十四五”時期，通過“職工好食堂”建設，進一步推動全市機關企事業單位職工食堂內部管理，在全市選樹一批具有示范性、引領性的“職工好食堂”，打造成保障職工群眾權益的揚州特色品牌。

洪昊說：“2022年，力爭在年內消除餐飲服務食品安全量化分級結果為‘一般’的食堂，優秀率達60%以上。到‘十四五’末期，食品安全量化分級結果為‘優秀’的食堂達到80%以上，獲評揚州市‘職工好食堂’400家以上，‘十佳職工好食堂’50家以上。”