食品安全導刊揚州訊(通訊員 周昊)為營造食品安全人人參與的氛圍，解決群眾最關心的餐飲服務食品安全問題，5月25日上午，揚州市江都區食安辦、江都區市場監管局組織開展了“請跟市監查食品”活動，檢查活動邀請部分人大代表、政協委員和消費者代表參與監督檢查。

此次活動檢查對象的確定采取推1抽3的方式，由邵伯鎮食安辦和邵伯市監分局共同推薦1家食品生產經營單位，人大代表、政協委員、群眾代表從納入揚州市創建國家食品安全示范城市初評的單位中各抽取1家食品生產經營單位。

檢查組先后來到邵伯紫京飯店、紫薇閣小吃部、蓮心軒甜品店等餐飲單位，對證照公示、從業人員健康證、食品原材料(食品添加劑)的購進使用、食品分區分類、加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環境衛生及常態化疫情防控工作等進行了詳細檢查。針對檢查中發現的問題，形成檢查意見，反饋給屬地市監分局及被檢查對象。

下一步，江都區市場監管局將根據檢查組反饋，做好問題的跟蹤督查整改，同時將繼續聚焦群眾關注度高的餐飲服務單位，健全食品安全管理機制，嚴控食品安全風險，有效提升食品安全監管效能，積極構建社會共治、共享的食品安全良好格局，守護舌尖上的安全。