服務發展加油干 市場監管不遲緩 之河南省鶴壁市淇濱區篇

多措并舉嚴監管 高考中招保食安

——鶴壁市市場監督管理局淇濱分局開展高考、中招考試期間食品安全保障工作

本刊記者 柴占陽 通訊員 張敬偉

為切實做好2022年高中招考試期間食品安全保障工作，河南省鶴壁市市場監督管理局淇濱分局以校園及周邊食品安全作為重點工作，結合 “守底線、查隱患、保安全”工作，全面排查考點食堂及校園周邊食品經營單位安全隱患，全力保障考生飲食安全。

淇濱分局提前介入考點學校及食宿點，采取多項措施開展學校食品安全專項檢查工作。

一是重點檢查供餐單位食品經營許可證、食品原料采購查驗、索證索票、食品貯存、食品留樣、加工操作關鍵環節、餐飲具清洗消毒、從業人員健康狀況等內容;

二是嚴格排查餐飲單位食品安全隱患，杜絕違規加工制作四季豆、生鮮黃花菜、發芽發青土豆、霉變紅薯、野生菌、來歷不明的野菜和超范圍制售涼菜等行為;

三是督促餐飲服務單位認真做好高考、中招考試期間食品安全問題自查自糾，建立健全防范措施，嚴格落實餐飲服務食品安全管理制度。

同時，嚴把疫情防控關，重點檢查餐飲從業人員佩戴口罩情況;

四是聯合區教體局組織召開學校(幼兒園)食堂“6S”管理培訓會，全區109所學校和幼兒園餐廳負責人和食品安全管理員140余人參會。

各考點學校班級分別召開了食品安全主題班會，溫馨提醒考生注意飲食安全，有效增強食品安全意識。

截至目前，共檢查學校食堂9家，校園周邊食品經營單位107家，發現問題25個，發放《高(中)招考試期間考生食品安全消費警示》宣傳資料1137份。

下一步淇濱市場監管分局將繼續加大監督檢查力度，做好高考、中招考試期間食品安全駐點保障工作，為莘莘學子飲食安全保駕護航!