食品安全導刊揚州訊(通訊員 萬志嬌)端午節及高考即將來臨，為保障人民群眾度過愉快祥和的端午節，守護廣大師生高考期間飲食安全，近日，揚州市江都區市場監管局大橋分局結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，多措并舉，開展節前考前食品安全專項檢查。

構筑“防護網”，確保節令食品消費安全。執法人員對農貿市場、中大型餐飲、超市內熱銷的粽子、咸鴨蛋、蛋糕、保健食品等節令食品開展檢查，重點檢查了節令食品的生產日期、保質期、進貨渠道、外包裝標識及儲存溫度等。嚴禁經營者銷售或使用來源不明、超過有效期的食品，嚴把節令食品轉入關和質量關。

擰緊“安全閥”，強化高考食品風險排查。圍繞大橋高級中學校園周邊小餐飲、小攤販及學校食堂開展檢查，詳細詢問和查看了食品原料采購與貯存、食品加工操作流程、餐具清洗消毒、食品留樣等情況，督促負責人切實把好高考期間食品安全關。同時，聚焦青少年喜愛的油炸食品、面制品、膨化食品、飲料等開展專項檢查，嚴厲查處銷售過期食品、腐敗變質食品、“三無”食品等違法行為。

守牢“健康線”，踏實執法監督檢查成效。截至目前，大橋分局共出動執法人員38人次，檢查食品經營戶48家，超市2家，校園周邊餐飲單位5家、食品小攤販4戶。之后，分局將繼續加大對食品市場的檢查力度，對存在食品安全隱患的經營戶進行立案調查，用實際行動筑牢節日及高考期間食品安全的“銅墻鐵壁”。