棗莊市市場監督管理局全力做好高考期間食品安全保障工作

　　

　　孫晉軍 記者 陳德龍

　　

　　2022年高考即將來臨，為有效預防食物中毒和食源性疾病的發生，確保廣大考生飲食安全和身體健康，市市場監督管理局啟動了高考期間食品安全保障工作。市、區、鎮街三級市場監管部門聯動，嚴格落實工作責任， 制定具體檢查方案，周密部署，確保各項監管措施落到實處。同時還加強了與教育行政部門的溝通協調，密切配合，共同做好高考期間食品安全工作。

　　

　　一是開展考前全面檢查。對全市1２個高考考點以及周邊餐飲單位、監考教師定點接待酒店等開展拉網式監督檢查，認真排查各類食品安全隱患。

　　

　　二是加強重點環節控制。重點檢查食品經營單位許可資質、食品采購、儲存管理、食品加工過程關鍵環節質量控制、從業人員健康狀況及食品添加劑管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理等內容，督促其嚴格執行各項食品安全管理制度。對檢查發現的食品安全薄弱環節和突出問題，限期整改， 整改不到位的，暫停經營，并及時通報當地教育行政部門。

　　

　　三是強化考試期間巡查。高考考試期間，市局將開展食品安全巡查，轄區執法人員進駐高考考點和監考教師集中食宿點，實行24小時駐點監督。

　　

　　同時指導學校對考生開展針對性的考前飲食安全知識培訓教育，引導廣大考生科學健康飲食，不在路邊攤點用餐、不向流動攤販購買食品，不吃不潔食品、過期食品，進一步增強考生食品安全意識和自我保護能力。