服務發展加油干 市場監管不遲緩 之鄭州市中牟縣篇

監管護航走在前 保障高考食品安

一一鄭州市中牟縣市場監督管理局全力保障高招與專升本考試食品安全

本刊記者 柴占陽 通訊員 賀 潛

為切實保障2022年高考期間食品安全，及時消除校園食品安全隱患，嚴防食物中毒事故發生，鄭州市中牟縣市場監督管理局開展食品安全保障護航高招以及專升本考試。

該局以考生及考務人員集中就餐點為重點，從學校食堂、接待酒店等餐飲單位的合法資質、從業人員的健康狀況、餐飲具消毒、食品原料采購索證索票、食品留樣等為重點環節，對高招及專升本考試期間原材料的采購、存放、加工直至上桌進行全方位監督檢查，以消除餐飲食品安全事故隱患。

本刊記者了解到，從6月份開始，中牟縣市場監督管理局已開啟高招及專升本考試食品安全保障工作。在高招與專升本考試期間，該局對方特假日酒店、只有河南酒店兩個監考老師接待餐飲單位和中牟一高、二高、三高等9個考點進行了食品安全專項檢查，要求嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規范》和《重大活動食品安全監督管理辦法》，確?？荚嚻陂g食品安全!