服務發展加油干 市場監管不遲緩 之河南省商丘市篇

高考餐飲食品安 督導檢查到一線

一一商丘市市場監督管理局對高考餐飲食品安全保障工作進行督導

本刊記者 柴占陽 通訊員 王 超

為切實保障2022年高考期間食品安全，嚴格防范食品安全事故發生，確保廣大師生飲食安全和考試順利進行，6月7日，河南省商丘市市場監督管理局二級高級主辦羅寬華帶隊檢查高考期間食品安全保障工作。

羅寬華一行人等先后來到商丘市回高、三高、一高、應天高中等考點，實地查看了餐飲服務單位從業人員健康管理、疫情防控措施、食品原料采購貯存、索證索票、加工制作、餐具消毒和食品留樣等重點環節制度落實情況，并對高考期間的菜單進行審查把關，嚴防嚴控食品安全風險。

羅寬華在現場強調，一定要落實“四個最嚴”，深入結合 “守底線、查隱患，保安全”工作要求，保障高考食品安全。

在具體工作方面，一是要強化學校主體責任和安全意識，要認真履行主體責任，規范操作程序，筑牢食品安全防線，全力保障廣大師生高考期間飲食安全;

二是全面落實考生群體性食宿點駐點監管，按照相關工作部署，結合屬地高考實際，各縣(市、區)市場監督管理局全力協助做好考生的食宿地點食品安全保障工作;

三是加強應急值守確保信息暢通。

各縣(市、區)市場監管部門切實加強應急值守，確保信息通暢，積極與相關部門協調溝通，對反饋的食品安全情況快速反應，認真處理，全力保障高考食品安全，為莘莘學子保駕護航!