浙江“三檢”合一  護航高考食品安全

 

　　本刊記者 翁潤生

 

　　近日，一年一度的高考正式拉開序幕。為切實做好中高考期間食品安全保障工作，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，浙江省市場監管局部署各地開展食品安全專項抽檢行動，筑牢食品安全屏障，為莘莘學子保駕護航。

　　據了解，自五月底來，省市場監管局統籌安排制訂全省中高考專項抽檢方案，全省范圍內聯動開展校園及周邊食品檢查、抽檢、快檢“三合一”行動，強化檢管結合，為切實加強高考期間食品安全監管形成最大合力。同時，精心編制《校園及周邊抽檢指南》，明確檢查、抽檢重點和檢驗項目明細，讓基層監管靶向明確。此外，廣泛發動各地向社會發布中高考期間食品安全消費提示，引導廣大師生及家長科學、合理安排飲食。

 

　　截至目前，浙江省各級市場監管部門累計出動執法人員4178人次，對2015家中高考考點食堂、集體用餐配送單位、考生入住酒店、考點周邊餐飲服務單位等開展專項檢查和抽檢，食品快檢結果全部合格。針對檢查中發現的個別問題，執法人員均已當場督促相關單位整改完畢。此外，各地市場監管部門還與考點學校簽訂高考期間餐飲食品安全承諾書，督促學校落實食品安全主體責任。其中，嘉興地區還在每個考點派駐2名執法工作人員全程跟蹤保障，并首次啟用了“重大活動食品安全保障”數字化應用場景，通過可視化、可追溯、可互聯、全閉環的食品安全保障體系，真正實現了全時段、全流程、全留痕的數字化監管。

 

　　下一步，浙江省將持續加大中高考期間的食品安全抽檢和檢查力度，做到全程監管、高效檢測、科學研判，確保中高考期間考生及考務人員飲食安全。