考生加油！?？谑袌霰O管局龍華分局全力保障高考期間食品安全

 

　　潘璞 本刊記者 曾斌斌

 

　　為保障高考安全、有序、順利進行，連日來，?？谑惺袌霰O管局龍華分局周密部署、上下聯動，切實加強設立考點學校及周邊食品安全監管。

　　一是進行了責任到人的駐點安排

 

　　制發《2022年高考考點服務保障工作聯系表》，分別對海南省華僑中學（高中部）、海南省農墾中學兩個考點以及備用考場?？谑械谝恢袑W安排專人負責。

 

　　二是實行了全程監督

 

　　對原材料的購進、使用，操作環境的衛生，操作環境的規范進行全程的監督，確?？忌称钒踩玫接行У乇Ｕ?，筑牢食品安全防線，全力以赴為考生保駕護航。

 

　　三是提前進行了隱患排查

 

　　高考前，以考生和考務人員就餐食堂、考點周邊食品經營單位為重點場所，進行食品安全風險隱患排查，排查中發現問題立即要求其整改，徹底消除食品安全隱患，為廣大師生營造安心、放心的飲食環境。

　　高考期間，?？谑惺袌霰O管局市場監管執法支隊第二執法大隊在考生和考務人員就餐食堂駐點陪餐并全程監管，有重點地對索證索票、食品貯存、加工制作、食品留樣、餐飲具消毒、餐廚廢棄物處理等進行檢查，對午餐和晚餐所需的食材進行檢查，對菜單進行篩選評估，杜絕高風險食材端上餐桌，切實保障考試期間師生飲食安全。

　　目前，?？谑惺袌霰O管局市場監管執法支隊第二執法大隊派出3名工作人員到海南農墾中學食堂進行食品保障，監督菜品48份；3名工作人員到海南華僑中學食堂進行駐點保障，當天用餐人數470人，監督菜品10份，快檢車抽檢果蔬類18批次、肉類及其制品5批次、菌類2批次，豆類及其制品1批次、米面及其制品2批次，共抽檢28批次。進行農藥殘留、瘦肉精三項、二氧化硫、硼砂的檢測，檢測結果未發現不合格產品。

 

　　責編：韋昌惠