食品安全導刊揚州訊(通訊員 季秀梅 肖俊)為確保中考期間學校食堂食品安全，有效防范食品安全事故發生，6月14日上午，寶應縣山陽鎮食安辦聯合市場分局對轄區承擔中考考點任務的學校食堂開展了專項檢查。

檢查組重點對學校食堂是否規范食品原料采購、貯存和加工、是否使用過期或“三無”產品、是否嚴格落實食品留樣制度、是否定時對餐具進行消毒和場所消殺以及從業人員是否持有健康證等情況進行了全面細致的檢查，并對操作間衛生情況和防蚊滅鼠情況做了著重強調。

接下來，市場監管分局執法人員將在中考期間實行蹲點制，對學校食堂菜品的營養和合理搭配進行指導，對考生的就餐進行監控，為考生的飲食安全保駕護航。