食品安全導刊南通訊(通訊員 陳惠 張青令)為切實守牢食品安全底線，排查化解風險隱患，啟東市市場監管局結合國家食品安全示范城市創建工作要求，在全市范圍內深入開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。截至目前，共出動執法人員662人次，檢查食品銷售主體2072家次，餐飲主體1319家次，發現風險隱患194條，處置率達98.5%。

壓實責任“守底線”。全面部署“守查保”專項行動，制定實施方案，實行以局業務指導、班子成員包抓分局的工作責任制，做到目標、任務、區域“三明確”，責任、人員、措施“三落實”。將專項行動與國家食品安全示范城市創建工作同安排、同部署、同督查、同考核，堅持責任“零缺位”，隱患“零漏洞”，問題“零容忍”，事件“零發生”。同時組織工作專班對各轄區行動開展情況實地督導檢查，確保行動有成效、行業有規范、安全有保障。

重點摸排“查隱患”。堅持問題導向，精準發力，明確了以食品生產企業、連鎖經營企業、網絡銷售平臺、屢次抽檢不合格企業、校園食品等領域為重點開展摸底排查，分類分級監管，做到底子清、情況明。堅持上下聯動，共同發力，一體推進，通過日常監督檢查、抽檢監測、投訴舉報、輿情監測等渠道，實施全方位、多維度大排查，織密網眼、抓大不放小。

閉環管理“保安全”。健全工作機制，梳理問題線索，認真分析研判疫情防控下全市食品安全形勢，形成風險隱患清單。定期組織“回頭看”跟進整改落實效果，堅持實事求是，嚴格把關整改任務，落實“一項整改任務，一本銷號臺賬”要求，實現閉環式、清單化管理，堅決杜絕虛假整改、表面整改、敷衍整改，確保整改成果經得起檢驗。

下一步，啟東市市場監管局將“守查保”專項行動排查整治范圍覆蓋全領域全鏈條，再次深入排查、加強整治、嚴格執法，形成有力震懾，確保專項行動能真正取得實效，保障群眾“舌尖上的安全”。