食品安全導刊揚州訊(通訊員 徐小薈)為切實做好中考期間餐飲服務食品安全工作，有效防控食物中毒事故發生，切實保障廣大師生飲食安全，近日，高郵市城南新區食安辦聯合高郵市市場監督管理局城南分局對車邏初中考點食堂食品安全進行全面檢查。

檢查組對考試期間的菜單進行嚴格審核，嚴禁使用高風險食品和外購直接入口熟食。同時，在食堂駐點全程監管，嚴格把關廚房衛生、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒、食品加工操作、食品留樣管理。在對學校食堂的全面檢查中，重點檢查從業人員健康狀況、場所環境、設施設備、采購貯存、加工制作、清洗消毒等環節。城南新區食安辦安排快檢技術人員對每天菜單上的食材全面抽檢，確保各類食材的安全。力求將食品安全隱患扼殺于萌芽之中，確保100余名車邏初中考點考生的身體健康和中考的順利進行。