絳縣市場監管局加強食品安全監管，助力中考食品安全

 

　　本刊記者 崔文生

 

　　6月17日，絳縣市場監管局副局長喬軍帶領執法人員深入全縣中考期間供餐學校食堂，開展食品安全專項檢查。

　　絳縣市場監管局高度重視中考期間考生食品安全，提前部署，準時“入場”保障，成立檢查組，嚴格實施駐點監管，積極指導、協調和監督食品安全工作，并對所有供餐的學校食堂食材進行快檢，嚴格審查中考期間供餐菜譜，嚴把重點環節，對食品加工場所、操作環境、原料采購、餐具消毒、食品儲存、食品留樣、加工制作過程及疫情防控等方面進行了詳細檢查，并要求學校食堂遵守各項規章制度，加強食品安全措施，嚴格落實疫情防控常態化措施，做好健康監測。

 

　　下一步，絳縣市場監管局將持續做好全縣初中學業水平考試期間食品安全保障工作，加強食品安全監管，對發現的隱患責令學校食堂及時整改，嚴防食品安全事故發生，保障考生“舌尖上的安全”，助力中考順利、圓滿完成。