• “食”刻預防,常備不懈市進口冷鏈食品集中監管專倉開展應急演練

    2022-06-30 14:40:38 來源: 食品安全導刊

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      “食”刻預防,常備不懈市進口冷鏈食品集中監管專倉開展實戰應急演練

    宋崢 周倩 本刊記者 陳德龍

      為貫徹落實省、市關于毫不放松做好應急演練的要求,發現監管專倉應急處置過程中的問題和短板,堵塞漏洞、檢驗預案,提升疫情處置協同能力。6月27日下午,濟寧市開展進口冷鏈食品集中監管專倉應急演練。

      應急演練以實戰形式開展,共設置兩個場景,場景一模擬我市某公司入倉的冷凍去骨牛前部位肉食品外包裝新冠病毒核酸檢測結果陽性,重點演練了涉疫食品檢出情況報告、司乘人員管控、流調溯源、人員排查、核酸檢測、場所消毒、涉疫食品處置等環節。

      場景二模擬專倉裝卸人員作業過程中被入倉冷凍帶魚劃傷,重點演練了情況報告、作業人員管控排查、人員轉運、作業環境消殺、醫廢處置等環節。

      演練過程中,駐倉監管組在市專班的統一指揮下,參與人員快速響應、配合默契,達到了檢驗預案、磨合機制、鍛煉隊伍的預期目標,進一步修訂完善了我市進口冷鏈食品應急處置預案。

      為做好此次監管專倉實戰演練工作,6月27日上午,市進口集裝箱疫情防控專班負責人朱愛清召開實戰演練準備工作專題會議。對實戰演練工作提出具體要求。

      一是思想重視。駐倉監管組要高度重視實戰演練,切實履行各自職責,做實做細每個環節。

      二是實戰出發。以練為戰,做好充足準備,把實戰演練當做一次真實事件處理,切實提升專倉應急處置水平。

      三是舉一反三。要通過演練查找應急處置中的薄弱環節,排查日常監管中的風險隱患,補短板強弱項。

      市專班冷鏈組相關同志,駐倉監管組全體參加演練。

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