食品安全導刊揚州訊(通訊員 張樹明)為進一步強化食品安全監管工作，提升基層監管人員責任意識和業務水平，切實保障人民群眾食品安全，7月1日，高郵市市場監管局舉辦食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動能力提升大講堂，組織開展食品安全業務培訓。各基層分局、綜合執法大隊、食品科室全體人員參加培訓。局黨委委員、副局長蘇正高進行了開班動員。

食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動開展以來，針對基層分局檢查人員發現食品安全隱患問題針對性不強，督促指導企業整改不力等業務能力不足問題，高郵市市場監管局緊貼基層監管實際，精準施策，本著“缺什么就補什么，弱什么就強什么”的思路，將能力素質提升放在當務之急，將提升基層干部能力素質作為增強基層戰斗力的重要抓手，作為強化專項行動走深走實的基礎保障。

培訓會上，各食品業務科室骨干緊密結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動要求，圍繞《食品安全法》、《食品生產經營監督檢查管理辦法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》、《餐飲服務通用衛生規范》以及總局《關于進一步加強監督抽檢不合格食品風險防控和核查處置工作的通知》等食品安全監管知識及食品抽檢核查處置業務進行了輔導，并結合基層日常食品安全管理工作中遇到的熱點難點問題實例進行了針對性講解，重點解決“查什么、怎么查、如何改”的問題，培訓深入淺出，既注重理論知識又強化實戰應用。

下一步，高郵市市場監管局將繼續把食品安全日常監管、行政執法、食品投訴舉報處置等納入培訓內容，保持“能力提升大講堂”活動常態化，并結合“揚州市食品安全快速檢測技能競賽”契機，強化全員培訓力度，分類組織基層監管干部進入不同類別企業開展現場檢查指導，切實提高全系統干部職工理論業務知識和實操水平，以實際行動補短板、清欠賬，進一步夯實食品安全基層監管基礎。