三突出+三結合 高郵市市場監管局湯莊分局務實推進“守查?！毙袆?/h1>

2022-07-06 14:53:18 來源： 食安中國網

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食品安全導刊揚州訊(通訊員 凌賓山)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動開展以來，高郵市市場監管局湯莊分局圍繞專項行動工作目標和要求，聚焦食品生產銷售、餐飲加工、特殊食品監管等環節，堅持“三個結合”切實推進“守查保”專項行動向縱深發展。

突出隱患排查，將專項檢查與日常工作有機結合。湯莊分局執法人員圍繞轄區食品生產經營單位實際，重點對散裝食品、現場制售食品、生鮮類食品、奶制品、飲料以及保健食品、小作坊食品、中型以上餐飲等進行拉網式排查，查看食品和原材料進貨渠道、生產加工過程控制、設施設備配備、出廠檢驗、出廠檢驗、食物留樣等重點內容，及時排查出食品安全隱患，并及時督促整改。

突出數字賦能，將專項檢查與智慧監管相結合。湯莊分局依托“食安江蘇”、“美滋滋”、“智慧監管”等信息平臺，進一步拓寬食品安全問題隱患發現渠道，有效提升轄區食品安全數字化監管水平。分局要求轄區內所有餐飲單位必須完成智慧監管平臺注冊、學習后通過考試，目前考試通過率95%。線上巡查餐飲企業55家次，發現口罩佩戴不規范、餐飲具清洗消毒不規范等問題線索45家;巡查食品生產企業11家，發現未及時開展企業自查等問題線索4家。

突出問題導向，將專項檢查與抽檢監測相結合。湯莊分局根據年度食品安全抽檢監測計劃，聚焦“守查保”專項行動明確的排查重點，有序開展食品安全抽檢監測工作，確保生產、流通、餐飲等領域重點品種全覆蓋。目前，累計抽檢各類食品89批次，不合格4批次，立案查處4起。截至目前，湯莊分局“守查保”專項行動累計發現并整改風險隱患500余條，立案10余起，“守查保”專項行動取得階段性成果。

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[責任編輯:吳森林]

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