食品安全導刊南京訊(通訊員 寧市軒)7月4日至5日，南京市市場監管局舉辦“食安月月查”隱患排查暨“守查保”信息報送工作培訓班。南京市市場監管局食品生產處、食品經營處、特食處、食品抽檢處、執法稽查局相關同志，各區市場監管局食品安全協調科科長、食品科科長、業務骨干等59人參訓。

培訓會上，食品安全總監吳娟帶領各區科長對當前“守查保”工作中存在的問題進行綜合分析、認真研判，督查單位播放了上半年對各區食品生產經營單位的暗訪視頻，并對問題進行統計分析，突出補齊基層發現問題、解決問題能力不足的短板。

針對基層監管薄弱環節，會議重點培訓食品小作坊監督檢查要點、不合格食品核查處置檢查要點、特殊食品經營日常監督概要、行政執法文書，江蘇省食品生產監督檢查信息系統、江蘇省食品經營安全智慧監管系統操作。會后，參會人員由市場監管局業務骨干分組帶隊，走進農貿市場、超市、小作坊、大型餐飲4個業態示范點位，現場講解監督檢查注意事項、檢查流程和檢查內容。

在信息寫作培訓中，會議介紹了政務信息的定義、分類、特點和作用，重點圍繞政務信息基本寫作方法，細致深入講解如何從拓展寬度、提升高度、提高準度等方面寫好政務信息，并對報送文稿中存在的問題進行分析解答，提升學習實效。培訓會最后總結2022年上半年南京市新時代文明實踐志愿服務工作開展情況和“寧食安”微信小程序運營進展，開展志愿服務平臺操作培訓，有效提升全市志愿服務能力和管理水平，持續推進食品安全志愿服務健康發展。

下一步，南京市市場監管局還將圍繞“守查保”工作要求開展形式多樣的技能培訓，把培訓的范圍擴大到基層分局，進一步提升全市食品安全監管工作能力和水平。