服務發展加油干 市場監管不遲緩 之陜西省渭南市經開區篇

夜市食安嚴監管 抽樣檢測在開展

一一渭南市市場監督管理局經開分局加強夜市食品安全監管 開展夜市食品抽樣檢測

本刊記者 柴占陽 通訊員 劉少博

夏季天氣高溫，夜市、燒烤店進入消費旺季，食品安全隱患也隨之增加，為保障消費者吃得安全、喝得放心，近日，陜西省渭南市市場監督管理局經開分局結合 “守查保”專項行動，對轄區夜市、燒烤店等場所食品安全開展專項抽檢。

抽檢的同時，市場監管執法人員對經營者資質，疫情防控主體責任落實情況，海鮮和肉類進貨查驗和索證索票情況，環境衛生、油煙機、餐飲具消毒、文明餐桌落實等情況進行全面檢查。

行動中共檢查小郡肝串串等夜市餐飲門店26家，發現問題3個，針對檢查中發現的問題，執法人員已責令現場整改，或下發《責令改正通知書》限期整改落實。此次共抽檢夜市、燒烤店、串串食品共19個批次。

下一步，渭南市市場監督管理局經開分局將繼續加強監督檢查，對存在問題的經營門店開展“回頭看”，切實規范轄區燒烤店夜市等場所經營行為，守牢食品安全底線，壓實、做細常態化疫情防控工作，營造安全放心的餐飲消費環境!