山東省曲阜市市場監督管理局

 

　　開展“守底線、查隱患、保安全”食品安全監督執法直播活動

 

　　宋乾 本刊記者 陳德龍

 

　　為進一步防范化解食品安全風險，維護全域全年食品安全穩定，7月21日，山東省曲阜市市場監督管理局聯合曲阜市融媒體中心開展“守底線、查隱患、保安全”食品安全監督執法直播活動，全力抓緊抓實食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動?，F場直播的網絡連線互動形式，是曲阜市提升食品安全監管能力的又一創新舉措，當日在線觀看達1.7萬人次，直播活動得到了在線“圍觀”市民群眾及廣大網友一致點贊好評。

　　活動現場，曲阜市市場監督管理局執法人員趕赴人流量較大的商業街區——曲阜市貴仁街，隨機選取該街區4家餐飲店開展監督執法檢查。執法人員圍繞食品加工操作間環境、食品原材料來源、從業人員健康證、索證索票、餐飲用具清洗消毒等關鍵環節，進行了詳細全面檢查。針對檢查發現的個別餐飲店存在從業人員健康證過期、索證索票不全、加工場所衛生相對較差等問題，現場對其下達《責令改正通知書》，責令限期整改。后期，執法人員將持續跟進經營單位整改情況，按期“回頭查”，確保問題整改到位，消除食品安全隱患。

　　曲阜市市場監督管理局通過開辦直播，現場對食品經營單位宣貫法律法規，實現了執法檢查與普法教育相結合。讓群眾實時“圍觀”經營者食品安全責任落實情況，使食品安全監督執法工作更直接、更直觀、更立體地展示在廣大市民和網友面前：一方面，廣大網民“圍觀”執法現場的同時，獲得了專業的法律法規解讀和安全提示，在潛移默化中增強了守法意識、消費維權意識；另一方面，執法人員現場對生產經營者的培訓指導，借助網絡直播輻射了更多生產經營者吸取經驗教訓，倒逼企業負責人及從業人員提高了食品安全認知，自覺守法經營，有力提升了曲阜市食品安全管理水平。

　　下一步，曲阜市市場監管局將繼續聚焦重點領域、重點環節、重點主體，探索“互聯網+食品安全監管”工作模式新嘗試，組織力量全面深入開展食品安全隱患排查，嚴厲打擊食品安全違法違規行為，讓廣大市民、消費者以第一視角直擊執法現場，共同維護曲阜市食品安全穩定大局。