強化節前監管 護航中秋食品安全

 

　　李從海 本刊記者 陳德龍

 

　　中秋將至，為凈化節日期間市場環境，規范市場經營行為，營造安定、歡樂、祥和的節日氛圍。2022年9月6日，山東省聊城市茌平區市場監督管理局開展了節前食品安全專項監督檢查工作，切實保障節日期間食品安全。

　　此次檢查，以大中型商超、蛋糕店、水產海鮮店、月餅生產企業重點區域，以節日期間熱銷的月餅、糕點、水產品、乳制品、酒類、肉類、食用油等產品為重點，嚴查廠家資質、生產日期、保質期、月餅過度包裝、儲存條件及食品從業人員健康證明情況和落實主體責任情況，要求經營者嚴格按照法律法規落實食品安全風險防范措施，守法經營，不得銷售“三無”、變質及來源不明的食品。

　　同時，執法人員向經營商戶宣傳食品安全知識，幫助食品經營單位建立、健全食品生產經營各項規章制度，完善各項安全設施，提高守法經營、誠信經營、安全經營的意識和水平。

　　截至目前，出動執法人員126人次，檢查大小超市40余家，水產品店4家，酒店7家，蛋糕店5家，月餅生產企業1家。

 

　　下一步，區市場監管局將繼續以高度的責任心和使命感，以“從嚴、從實、從細”的工作原則做好食品安全工作，持續加大監管執法力度，營造安全健康的消費環境，確保節假日期間食品安全。