臨沭縣市場監管局扎實推進食品安全工作見實效     

 

　　李彬 本刊記者 朱有剛 

 

　　為扎實推進“學悟見創”活動走深走實，山東省臨沭縣市場監管局深入淀粉制品生產企業，對存在的食品安全隱患問題科學研判，采取“三標”管理，“新舊”動能轉換的工作思路，嚴格落實上級關于開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作要求，整體有效保障了食品生產安全。

 

　　為消除食品安全隱患，提升食品生產企業規范化管理水平，該局組織執法人員現場走訪指導各淀粉制品生產企業，發現部分淀粉制品生產企業生產加工過程中存在一定的衛生問題，雖然進行了多次整改，但整體生產環境距離高標準要求，仍然存在差距。

 

　　針對發現的問題，該局不等不拖不靠，采取“三標”管理責任制，積極踐行“新舊”動能轉換要求，積極幫助企業梳理了原輔材料、食品相關產品、生產加工用水及產品檢驗標準，加強產品出廠檢驗。同時，借助今年生產許可延續的時機，完成對各淀粉制品生產企業基礎設施改造升級，對生產車間內部墻板、天花板進行了全部更換，淘汰了部分加工設備，購置安裝了符合食品安全標準的新設備，做到了從原料到成品，全過程在密閉防護狀態下的規范運行。

 

　　截至目前，臨沭縣共投資1000余萬元，對5家淀粉制品生產企業的廠房、車間和生產設備進行了改造升級，改造后的企業生產環境整潔規范，全部順利通過審查驗收，食品安全得到了有效保障。                                                   據了解，下一步，該局將在見行動、創一流上下功夫，按照建設高標準市場體系要求，主動擔當作為，勇毅前行，為企業高質量發展積極貢獻市場監管力量，以實際行動努力開創臨沭市場監管工作新局面。