武城縣市場監管局組織開展食品安全進校園活動
山東省武城縣市場監管局組織開展食品安全進校園活動
孫榮文 本刊記者 朱有剛
為推進2022年食品安全宣傳周活動深入開展，引導全縣學校食堂增強主體責任意識，加強生產經營過程質量安全控制，9月20日，山東省武城縣市場監督管理局邀請縣人大代表、縣政協委員、新聞媒體記者、學生家長、學校負責人等40余人走進學校，開展以“護食安 進校園 助成長”為主題的“餐飲安全你我同查”活動。
活動中，社會各界代表詳細查看了武城縣實驗中學等學校食堂公示制度、原材料進貨查驗、貯存、切配加工、烹飪制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒、從業人員健康管理等各個環節。
活動中，市場監管工作人員積極宣傳《食品安全法》，講解《餐飲服務食品安全操作規范》，讓社會各界代表對食品安全監管要求有了更直觀的了解。
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